商品へのこだわり

KODAWARI
  • 素材

    FOOD MATERIAL

    能登鶏の卵と地元産の牛乳にこだわりの生クリームを絶妙な配合でブレンドしています。

  • オーブン

    OVEN

    極上のプリンを焼き上げる為に選び抜いたオーブンで、しっとりと柔らかく包み込むように美味しいプリンを焼き上げます。

  • カラメル

    CARAMEL

    プリンに合わせてカラメルを手作りしています。例えばレトロプリンのカラメルは少し焦がしてほろ苦い、昔懐かしい味です。

  • バニラビーンズ

    VANILLA BEANS

    なめらかプリンには、薫り高い最高級のマダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用しております。